بوابة مسقط

منتديات بوابة مسقط ( عنواننا الإبداع ) - مُلتقى الأعضاء
 
الرئيسيةالبوابـــــةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ورق العنب - طريقة عمل ورق العنب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اميرةالكون
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar


دولتك »• :

انثى
المشاركات »• : 251

نقاط »• : 10196

تاريخ التسجيل »• : 20/03/2011

الموقع »• الموقع »• : في قلبي

MMS..~ :


مُساهمةموضوع: ورق العنب - طريقة عمل ورق العنب    الإثنين أبريل 18, 2011 11:22 pm

المقادير
- علبة ورق عنب
- 3 باقات بقدونس
- نصف كوب أرز
- نصف باقة نعنع
- كوب زيت زيتون
- 2 عصير ليمونتان
- 3 حبات طماطم كبيرة
- 3 حبات بطاطس
- ملح
- بهارات

ورق العنب - طريقة عمل ورق العنب - ورق العنب بالصور روعه

الطريقة
أزيلي عروق النعناع وقومي بفرم الأوراق ، أفرمي البقدونس فرماً ناعماً واغسلي النعناع والبقدونس جيداً
2- أفرمي البصل فرماً ناعماً وافركيه بالملح والبهارات
أفرمي الطماطم الى قطع صغيرة وضعيها فوق البقدونس والنعناع والبصل ، وأضيفي الى هذا الخليط الأرز المغسول وعصير الليمون والزيت وأخلطي الجميع جيداً
قشري البطاطس وقطعيها دوائر وضعيها في قعر القدر الذي ستضعين فيه ورق العنب
ضعي كمية من الماء في وعاء على النار حتى تغلي ، وابدئي بسلق ورق العنب في الماء الغالي على دفعات ،لا تتركيه كثيراً في الماء حتى لا يهتريء
مدي ورقة على الطاولة وضعي في وسطها قليلاً من الحشو ثم لفي الجانبين على بعض ثم لفيها الى الأمام ،وهكذا حتى تنتهي من كل الكمية
بعد الإنتهاء من اللف صفي الأوراق في القدر فوق البطاطس ورصي الجميع بطبق
صفي الماء الذي بقي من الحشو وأضيفي له كوب ماء واغمري به ورق العنب وضعي القدر على نار معتدلة حتى يغلي ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة ساعة
عندما ينضج أقلبي القدر في وعاء آخر وقدميه بارداً




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مسقطاوي
المدير العام
المدير العام
avatar


دولتك »• :

ذكر
♠ .. الوســــام .. ♠ : المدير العام
المشاركات »• : 1012

نقاط »• : 11293

تاريخ التسجيل »• : 18/03/2011

العمر »• : 27

الموقع »• الموقع »• : مسقط العامرة

MMS..~ :


مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب - طريقة عمل ورق العنب    الثلاثاء أبريل 19, 2011 6:16 pm


حمااااااااااااااااااس geek

تسلمي يامبــــدعه
بارك الله فيــــــــــك
جميل جدآ
واصلي تالقك
بإنتظار جديـــــــــدك
..

_________________








لســـــتُ شاعــرآ
لكن حبي لها جعل قلبــــي ينبضُ شعــــــرآ






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://muscatgate.own0.com
Oxegyn al-hob
نائب المدير العام
نائب المدير العام
avatar


دولتك »• :

انثى
♠ .. الوســــام .. ♠ : وسام النشاط المتميز
المشاركات »• : 1490

نقاط »• : 11639

تاريخ التسجيل »• : 19/03/2011

العمر »• : 27

الموقع »• الموقع »• : مكان لا يعرف للسعادة امان

MMS..~ :


مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب - طريقة عمل ورق العنب    الأربعاء مايو 04, 2011 1:15 am


_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ورق العنب - طريقة عمل ورق العنب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بوابة مسقط :: منتديات الأسرة العربية :: المطبخ-
انتقل الى: